Projeto Colecionando Frutas: uma visita inesquecível

Hoje em dia toda pessoa que começa a se interessar por frutas entra na internet e consegue uma quantidade imensa de informações, vídeos, ebooks em questão de alguns minutos…

… mas nem sempre foi assim.

Quando Helton Josué Teodoro Muniz começou a se interessar por frutas, teve que buscar conhecimento nos livros e, principalmente caçando frutas pelas matas.

E depois de muito tempo seu esforço e dedicação vem sendo cada dia mais reconhecido.

O Projeto Colecionando Frutas

O Helton começou o Projeto Colecionando Frutas, que hoje conta com alguns livros publicados, diversas premiações e uma propriedade com uma vasta coleção de frutíferas (Sítio Frutas Raras), inclusive um viveiro de mudas que ele comercializa online para todo o Brasil.

Tive o prazer de fazer uma visita no ano de 2018 e já temos uma nova visita agendada com ele para o começo de 2019 (data ainda não definida).

A primeira foi no mês de julho e na oportunidade não tinha muita planta frutificando, mesmo assim a visita nos rendeu bosn vídeos.

Juá-açu – Sitio Frutas Raras

O Juá-açu (Solanum robustum) é uma espécie muito rara e ocasional, aparecendo como arbusto escalador no meio de florestas semideciduas e montanhas de maior altitude. Em tupi-guarani sue nome quer dizer “fruto grande e amarelo”.

Pode ser plantada para fazer parte de enriquecimento de áreas já reflorestadas, provendo alimento para a fauna em geral.

Os frutos são comestíveis in-natura e podem ser usados para fazer sucos e em pratos salgados como refogados, sopas e diversos outros, pois tem grande potencial para ser cultivado comercialmente como fruta ou legume.

Monguba de Flor Vermelha

Continuando a visita ao Sítio Frutas Raras, nos deparamos com uma linda árvore: a Monguba (Pachira insignis). Nativa da região amazônica, a planta produz belíssima florada de cor vermelha, muito ornamental e frutifica belas cápsulas de cor preta, com grande quantidade de castanhas em sue interior.

As castanhas podem ser consumidas in natura ou após serem torradas, sendo muito saborosas e crocantes, de sabor único.

Pelos seus frutos e flores serem consumidos, é considerada uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional).

Excelente opção de árvore para arborização urbana, desde que não haja fiação elétrica acima. Também é uma planta de grande destaque para uso no paisagismo.

Urumbeba Roxa de Polpa Verde

Continuando a visita ao Sítio Frutas Raras, junto com o Helton Josué me deparei com uma planta linda e muito ornamental: a Urumbeba Roxa de Polpa Verde.

Em tupi-guarani urumbeba significa “folha com espinho que dá alimento”, mas possui outros nomes populares como figuinho, palmadora e arumbeba.

Além do uso ornamental de forma isolada ou em grupos, a planta é uma excelente opção para a criação de cerca-viva. A forma mais comum de utilização é in natura, cortando os frutos ao meio e consumindo a polpa interior.

As flores atraem os beija-flores e as palmas ou folhas podem ser cozidas e usadas assim como o chuchu, send muito rica em vitamina A.

Tomatinho do Mato

Neste último vídeo da minha primera visita ao Sítio Frutas Raras, o Helton me apresentou um tipo do tomate que já ouvi falar porém não tinha visto pessoalmente: o TOMATINHO AMARELO DO MATO ou BAGO DE VEADO, um dos nomes populares desta fruta.

Além de apresentar a fruta ele ainda deu 2 dicas de utilização culinária para o tomatinho. Vale a pena conferir.

Veja o Tomatinho do Mato no Projeto Colecionando Frutas:

http://www.colecionandofrutas.org/sol…

Entre em contato com o Helton e agenda a sua visita ao Sítio Frutas Raras no endereço abaixo:

http://colecionandofrutas.org/localiz…

Prometi ao Helton voltar ao Sítio Frutas Raras no começo de 2019 e prometo a você apresentar outras maravilhas descobertas por ele.