Champedaque ou Cempedak – Artocarpus integer

O Champedaque é uma fruteira exótica originária da Malásia que foi recentemente introduzida no Brasil e ainda é pouco cultivada em pomares domésticos.

Nome científico: Artocarpus integer
Nome popular: Champedaque, Cempedak.

É uma árvore caducifólia, ou seja, que derruba suas folhas em uma estação do ano. Chega a atingir 20 metros de altura.
Os frutos são do tipo sincarpo, de amadurecimento na primavera, com polpa suculenta de sabor doce e extremamente aromática que envolve as sementes.
O consumo dos frutos normamente é in natura, mas também podem ser cozidos, tanto a polpa quanto as sementes.

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